|
|
Kabeljauw Met Krieltjes En Snijbonen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gr. d.v. filet, 1 pot (400 gr.) snijbonen, 3 el olie, 400 gr. voorgekookte krielaardappeltjes,
1 teentje knoflook, 3 el zilveruitjes, 1/2 tl paprikapoeder 4 el creme fraiche, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de vis ontdooien en snijd hem in stukken. Laat de snijbonen uitlekken. Verhit de olie in een hapjespan en bak de aardappeltjes rondom bruin in 5-7 min., schep ze regelmatig om. Pers de knoflook boven de aardappeltjes uit en roer de uitjes en de paprikapoeder erdoor. Schep de visstukjes en de uitgelekte boontjes erdoor en laat alles met het deksel op de pan zachtjes gaar worden in ca. 7 min. Roer de creme fraiche erdoor en breng op smaak met peper.
|
|
|